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    吃货推荐丨提拉米酥“法兰西情人mousse”的浪漫小情调······

    2018/12/6 11:32:25

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    慕斯

    mousse

    当第一款慕斯

    出现在美食之都法国巴黎的街头

    凉凉的感觉

    入口即化的质感

    便让人无法拒绝

    风靡全球

    他们给这款创新甜点起名

    mousse

    有人给她起了个绰号

    法兰西情人

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    说到慕斯

    最初大师们在奶油中

    加入起稳定作用

    改善结构口感和风味的

    各种辅料

    冷冻后食用其味无穷

    慕斯逐步成为了蛋糕中的极品

    慕斯与布丁一样属于甜点的一种

    其性质较布丁更柔软

    入口即化

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